 A Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, uma das 40 unidades da Embrapa, vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, recebeu, a visita de secretários estaduais de ciência e tecnologia, com o objetivo de conhecer as pesquisas de ponta desenvolvidas pela Unidade da Embrapa na área de Biotecnologia Vegetal.
Reunidos em Brasília para participar do Fórum Nacional de Secretários Estaduais de C&T, foram recebidos hoje (02/08), numa visita das 12 às 13 horas. Eles estavam acompanhados dos presidentes de fundações de amparo à pesquisa de várias regiões brasileiras.
Eles vieram à Brasília para participar do Fórum Nacional de Secretários Estaduais de Ciência & Tecnologia - região centro-oeste, realizado no Hotel Carlton, nos dias 1 e 2 de setembro, sob a coordenação da Secretaria de Estado para o Desenvolvimento da Ciência e Tecnológia do DF. Os secretários estavam acompanhados de presidentes de fundações de apoio à pesquisa e, ao todo, os visitantes representavam cerca de 20 estados.
O Fórum acontece, pelo menos, três vezes por ano com o objetivo principal de construir uma política para o desenvolvimento da ciência e tecnologia no Brasil, que fomente a pesquisa científica e tecnológica, fortaleça o tecido econômico e social das várias regiões brasileiras e modernize as cadeias produtivas rurais e urbanas.
Este ano, o evento contou com uma novidade: a criação do Conselho Nacional de Secretários Estaduais para Assuntos de Ciência, Tecnologia e Inovação – CONSECTI, com sede própria em Brasília.
Segundo o assessor especial da Secretaria de Ciência e Tecnologia da Bahia, Eduardo Bezerra, o Conselho vai permitir a centralização das secretarias e o fortalecimento dos sistemas estaduais, além de uma maior interação com os poderes legislativo e executivo, especialmente com o Ministério da Ciência e Tecnologia.
Pesquisas de ponta
Na Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, os secretários e presidentes de fundações de apoio à pesquisa foram recebidos pela Diretora Executiva da Embrapa, Tatiana Sá, e pelo Chefe Geral da Unidade, José Manuel Cabral, que apresentaram as pesquisas desenvolvidas nas suas quatro grandes áreas de atuação: conservação de recursos genéticos; biotecnologia vegetal e animal; controle biológico de pragas e segurança biológica para evitar a entrada de novas pragas agrícolas.
Biofortificação: alimentos mais saudáveis
Depois, eles seguiram em visita aos laboratórios da Unidade, onde conheceram de perto as pesquisas de ponta desenvolvidas na área de biotecnologia vegetal. Um dos projetos apresentados aos visitantes foi o de biofortificação, coordenado pela pesquisadora da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, Damares Monte, que tem como objetivo aumentar a quantidade de vitaminas e minerais de alimentos acessíveis à população.
A biofortificação pode ser uma ferramenta adicional para combater a deficiência de micronutrientes, utilizando os alimentos como mecanismos para promover a saúde.
As pesquisas estão sendo iniciadas com banana, que é uma fruta de enorme importância social no Brasil, já que é fundamental para a complementação da dieta alimentar das populações de baixa renda, além de gerar mais de 500 mil empregos diretos no país.
Praticamente toda a produção nacional dessa fruta destina-se ao mercado interno. Além disso, a banana é um alimento bastante completo e pode ser comido cru.
Análise de nitrofurano
Os secretários e presidentes de fundações conheceram também as pesquisas desenvolvidas para detectar a presença de nitrofurano em carne de frango e ovos, executadas em parceria entre a Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia e a empresa Sabin Biotec.
O nitrofurano é um antibiótico de uso veterinário, que era muito usado como aditivo alimentar. Depois de estudos que comprovaram que esse medicamento deixa resíduos e tem efeitos cancerígenos, ele foi proibido em vários países, inclusive no Brasil.
As pesquisas para detecção de nitrofurano são coordenadas pelo pesquisador da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, Carlos Bloch, e desenvolvidas em aparelhos de última geração denominados espectrômetros de massa, que são hipersensíveis, com um limite de detecção de uma parte por bilhão.
Ou seja, se fizermos uma comparação com uma balança na qual fossem colocadas um bilhão de pessoas, os equipamentos seriam capazes de detectar a ausência de apenas uma delas.
Para se ter uma idéia do grau de modernidade e de eficiência dos espectrômetros de massa, eles possuem tecnologia comparável à que está sendo usada pela NASA no Planeta Marte, para a detecção de outros tipos de moléculas.
Bioinseticidas para controle de mosquitos
Os visitantes conheceram também os inseticidas biológicos para controle de mosquitos transmissores de doenças, desenvolvidos em parceria entre a Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia e uma empresa privada do Distrito Federal, a Bthek Biotecnologia.
As duas instituições já desenvolveram e lançaram no mercado dois bioinseticidas: o Sphaerus, que controla o mosquito transmissor da malária e o pernilongo ou mosquito urbano, que também é transmissor de doenças, como a filariose; e o Bt-horus, capaz de controlar o mosquito transmissor da dengue e os borrachudos.
Por serem produtos biológicos, esses inseticidas não causam danos à saúde humana e ao meio ambiente, não poluem, não deixam resíduos e podem ser utilizados em cursos d’água e em caixas d’água domésticas.
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Fernanda Diniz, Jornalista
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